椰子油是一種因促進健康而被吹捧的脂肪。從降低LDL膽固醇水平到改善阿爾茨海默氏病患者的腦功能，椰子油可帶來多種健康益處。實際上，一些研究甚至發現它也可能對皮膚健康有益，可用椰子油護膚。本文著眼於檢查椰子油是否對皮膚有益的證據。
【椰子油護膚】什麼是椰子油？
椰子油是一種高度飽和的油，傳統上是通過從未加工的椰子或乾椰子仁中提取油來製成的。在室溫下它是固體，但在加熱時會軟化甚至熔化。它通常用於烹飪或直接應用於皮膚和頭髮。椰子油富含中鏈脂肪酸，這是飽和脂肪的一種形式。 實際上，這些中鏈脂肪酸約佔其總成分的65%。椰子油中發現的脂肪酸包括：
- 月桂酸 Lauric acid：49%
- 肉荳蔻酸 Myristic acid：18%
- 辛酸 Caprylic acid：8%
- 棕櫚酸 Palmitic acid：8%
- 癸酸 Capric acid：7%
- 油酸 Oleic acid：6%
- 亞油酸 Linoleic acid：2%
- 硬脂酸 Stearic acid：2%
儘管椰子油是約90%的飽和脂肪，但它確實也含有少量的單和多不飽和脂肪。 一湯匙含有約12克飽和脂肪和1克不飽和脂肪。
你不知道的 5 個椰子油護膚功效
椰子油護膚原因 1：可以殺死有害的微生物
椰子油中的中鏈脂肪酸具有抗菌特性，可以幫助防止有害微生物的侵襲。這對於皮膚健康尤為重要，因為許多類型的皮膚感染，包括暗瘡，蜂窩組織炎，毛囊炎和腳癬，都是由細菌或真菌引起的。將椰子油直接塗在皮膚上可能會阻止這些微生物的生長。這歸因於其月桂酸含量，它佔椰子油中脂肪酸的近50%，並且可以對抗有害微生物。一項研究測試了30種脂肪酸對20種不同細菌菌株的抗菌性能。月桂酸被發現在阻止細菌生長方面最有效。另一個試管研究表明，月桂酸可以殺死暗瘡丙酸桿菌，丙酸桿菌是導致發炎性暗瘡發展的一種細菌。此外，癸酸是在椰子油中發現的另一種中鏈脂肪酸，儘管程度較小。像月桂酸一樣，癸酸已被證明具有有效的抗菌性能。一項試管研究表明，月桂酸和癸酸均能有效殺死細菌菌株。另一個試管研究證明了癸酸的抗真菌作用，表明它能夠抑制某些類型真菌的生長。
椰子油護膚原因 2：可以減少炎症
慢性炎症是許多不同類型皮膚疾病的主要成分，包括牛皮癬，接觸性皮炎和濕疹。有趣的是，椰子油已顯示具有抗炎特性。在一項研究中，研究人員將純椰子油應用於老鼠發炎的耳朵。不僅發現椰子油具有抗炎作用，而且還減輕了疼痛。更重要的是，椰子油可以通過改善抗氧化狀態減輕炎症。抗氧化劑的作用是穩定體內的自由基，中和可能導致炎症的反應性原子。2013年的一項動物研究為老鼠餵食了不同類型的油，包括椰子油，橄欖油和葵花籽油。在為期45天的研究結束時，初榨椰子油改善了抗氧化劑的狀態，並最大程度地防止了氧化應激。重要的是要記住，當前大多數研究僅限於動物和試管研究，因此很難知道這些結果如何轉化為人類。但是，基於這些研究，椰子油在食用或塗在皮膚上時，具有減輕炎症的巨大潛力。
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椰子油護膚原因 3：有助於治療暗瘡
儘管有些人認為椰子油會堵塞毛孔，但大量研究表明，椰子油實際上可能有助於除去暗瘡。暗瘡是一種炎症性疾病，目前市場上亦提供不少能有效消去暗瘡的療程。因為椰子油及其成分可以幫助減少體內的炎症，所以它也可以幫助治療暗瘡。此外，椰子油中鏈脂肪酸的抗菌特性也可以幫助減少暗瘡。大量研究表明，佔椰子油中脂肪酸近一半的月桂酸能殺死與暗瘡有關的細菌菌株。實際上，試管和動物研究表明，月桂酸在防止引起暗瘡的細菌生長方面比過氧化苯甲酰更有效。癸酸與月桂酸一起具有抗炎和抗菌作用。2014年的一項動物和試管研究表明，月桂酸和癸酸均能成功殺死細菌，從而減輕炎症和預防暗瘡。為了獲得最佳效果，應在發現暗瘡的地方將椰子油直接塗在皮膚上。
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椰子油護膚原因 4：可以滋潤乾燥的皮膚
除了對暗瘡和炎症有影響外，在皮膚上塗抹椰子油還可以幫助保持水分。一項針對輕度至中度乾性皮膚患者的研究比較了椰子油和礦物油的效果，礦物油是一種由石油製成的油，通常用於治療皮膚乾燥。這項為期兩週的研究發現，椰子油可以顯著改善皮膚的水分，並且與礦物油一樣有效。還顯示它可以幫助治療濕疹，這是一種以鱗屑，瘙癢性皮疹為特徵的皮膚病。一項比較橄欖油和椰子油對52例濕疹成人的影響的研究發現，除了幫助治療濕疹外，應用椰子油還有助於減少干燥感。另一項研究發現了類似的結果，表明椰子油可導致濕疹嚴重程度降低68%，使其在治療濕疹方面比礦物油更為有效。保持皮膚水分充足，可以幫助其保持屏障的功能，以阻止細菌，促進疤痕的癒合並保持整體皮膚完整性。
椰子油護膚原因 5：有助於傷口癒合
多項研究表明，椰子油還可以幫助傷口癒合。一項動物實驗研究了椰子油應用於皮膚如何影響大鼠傷口癒合。研究發現，用純淨的椰子油治療傷口會加速傷口癒合，改善抗氧化狀態並增加膠原蛋白的水平，而膠原蛋白是有助於傷口癒合的重要蛋白質。另一項動物研究表明，椰子油與抗生素結合使用可有效治愈燒傷創面。除了改善傷口癒合外，其抗菌特性還可以防止感染，這是使癒合過程複雜化的主要危險因素之一。
誰不應該使用椰子油？
儘管研究表明椰子油可以有益於皮膚健康，但將其應用到皮膚上可能並不是每個人的理想選擇。例如，那些油性皮膚的人可能想要避免這樣做，因為它可能會阻塞毛孔並引起黑頭。與大多數情況一樣，反複試驗可能是確定椰子油是否對您有用的最佳方法。此外，如果您的皮膚敏感，請少量使用或嘗試將其僅塗在一小部分皮膚上，以確保不會引起刺激或阻塞毛孔。但是，對於大多數人來說，用椰子油進餐和烹飪通常不是問題。就是說，如果您的皮膚油膩或高度敏感，可以考慮在飲食中添加椰子油，以充分利用椰子油的好處。
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優勢：
【椰子油護膚】哪種椰子油最好？
椰子油可以通過乾法或濕法生產。干法加工包括將椰子肉乾燥以產生核仁，將其加壓以提取油，然後對其進行漂白和除臭。此過程形成精製的椰子油，其氣味更中性，煙點更高。在濕法加工中，椰子油是從未加工的椰子肉中獲得的，而不是乾燥後的椰子油，以產生純椰子油。這有助於保留椰子的香氣，並降低煙點。儘管精製椰子油可能更適合高溫烹飪，但就皮膚健康而言，純椰子油是更好的選擇。現有的大多數研究不僅專門針對初榨椰子油的功效，而且還有證據表明它可能對健康有所幫助。2009年的一項動物研究發現，與精製椰子油相比，純淨椰子油可改善抗氧化劑狀態，並具有中和引起疾病的自由基的能力。另一項試管研究表明，與精製椰子油相比，初榨椰子油具有更多的減輕炎症的抗氧化劑，並且具有更好的抵抗自由基的能力。兩項研究的結果表明，初榨椰子油在預防氧化和中和自由基方面可能比精製椰子油更有效，自由基可破壞細胞並導致炎症和疾病。
儘管人們對食用椰子油的健康益處進行了充分的研究，但對椰子油對皮膚的影響的研究大多僅限於動物或試管研究。但是，椰子油可能與皮膚的某些潛在益處有關，包括減少炎症，保持皮膚濕潤並幫助傷口癒合。椰子油中的中鏈脂肪酸還具有抗菌特性，可以幫助治療暗瘡並保護皮膚免受有害細菌的侵害，甚至有機會舒緩凹凸洞問題。如果您的皮膚是油性或高度敏感的皮膚，請確保緩慢開始評估您的耐受性，如果有任何疑問，請諮詢皮膚科醫生。
