相信很多女生一聽到綠茶、抹茶甜品都會非常興奮，但你又知道原來綠茶減肥法在日本也十分流行嗎？一直以來有不少研究指出喝綠茶減肥成效顯著，當中的兒茶素、咖啡因因等健康成分有助分解脂肪，更有人因飲綠茶而一個月瘦下6kg！到底喝綠茶、抹茶這個減肥方法是否可靠？每日又應該飲幾多綠茶？飲太多綠茶又會不會有副作用呢？
綠茶減肥法的原理 3大關鍵營養成分加速燃脂！
為甚麼飲綠茶可以減肥呢？原因和綠茶中的成分有重大關係！
綠茶減肥原因1. 兒茶素
綠茶最著名的成分就是兒茶素，尤其是「表沒食子兒茶素沒食子酸酯」（Epigallocatechin gallate，EGCG）。綠茶中的兒茶素是一種強效抗氧化劑，EGCG可以促進脂肪分解，同時抑制新脂肪細胞生成來幫助減肥。有多項研究顯示，EGCG有助提升身體的新陳代謝，讓你在不知不覺中燃燒更多卡路里，對燃燒脂肪更加有效 。
綠茶減肥原因2. 咖啡因
綠茶中的咖啡因可以刺激中樞神經系統，能增加熱量消耗，並促進脂肪燃燒。台灣營養師吳昕悅指出，綠茶中的咖啡因可以有效提升基礎代謝率，幫助消耗更多熱量和脂肪，更有助控制食欲，咖啡因亦能增加運動時燃脂的效果，以喝綠茶搭配運動，減肥效果更佳。
綠茶減肥原因3. 抗氧化劑
除了綠茶兒茶素和咖啡因外，綠茶中還含有多種抗氧化劑，例如維生素C和茶多酚。美國賓漢頓大學的健康和營養科學Lina Begdache教授指這些抗氧化劑成分可以保護細胞免受自由基損害，有很好的抗氧化效果，減慢身體氧化速度，不僅有助延緩衰老，還能幫助減少體脂增加。
綠茶減肥5大好處 連抗癌都有效？
近年興起「超級食物」的概念，而綠茶也多次被提起是Superfood的一種。喝綠茶不但幫助減重，就連抗癌、抗炎都有神奇功用？！
綠茶減肥好處1. 提升代謝
綠茶中的兒茶素、咖啡因、茶多酚、抗氧化劑等都有幫助提升新陳代謝的作用。這些強效抗氧化物通過增加熱量消耗和促進脂肪分解，幫助更快地燃燒脂肪。過去有不少相關研究表不，多飲用綠茶可以顯著提升身體的基礎代謝率，對於想減少體脂、減重的人來說是非常有效的 。
綠茶減肥好處2. 控制食欲
綠茶中含有的兒茶素能幫助調節葡萄糖的吸收，穩定血糖水平，減少飢餓感和控制食欲。減肥人士之所有經常有過度進食的衝動，是因為血糖水平出現劇烈波動，身體在吸收兒茶素之後，可以防止血糖波動、胰島素大量分泌，在餐前或餐後喝一杯綠茶幫助控制食欲，預防暴飲暴食 。
綠茶減肥好處3. 減少內臟脂肪
內臟脂肪堆積在內臟周圍，對健康的危害比起皮下脂肪更大。綠茶中所含的兒茶素和活性成分可以減少內臟脂肪堆積，不僅有助改善身型，還能降低患上心血管疾病的風險。台灣營養師陳韋汝指出，定期飲用適量綠茶有助減少內臟脂肪和提升整體健康。
綠茶減肥好處4. 增強燃脂效果
綠茶中的咖啡因和兒茶素能在運動前和運動後後持續幫助分解脂肪，從而提升減脂效果，因此在運動後飲用一杯綠茶可以進一步加強燃燒脂肪的功效。
綠茶減肥好處5. 抗炎、降膽固醇
綠茶具有強效的抗炎和降膽固醇作用，更有些研究顯示綠茶或有助抗癌！綠茶中的多酚類物質可以幫助減少體內炎症反應，保護心血管系統，並降低壞膽固醇（LDL）的水平，所以飲綠茶不僅有助減重，還能全面提升整體健康水平 。
綠茶減肥法要注意甚麼地方？喝綠茶的時間也有關係？
綠茶減肥法聽起來十分容易，但要真正發揮綠茶減重的作用，又應該注意甚麼地方呢？哪些綠茶品種的燃脂效率最高？
1. 選擇適合的綠茶品種
綠茶只是一個統稱，其實綠茶中有分不同種類。不同品種的綠茶的味道、功效也會有所不同，對減肥的幫助也會有些微差異
不少人會將抹茶和綠茶搞混，抹茶是將完整茶葉磨成細粉後沖泡而成，因此保留了最高濃度的抗氧化劑和營養成分，當中含有大量兒茶素和纖維，提升代謝率和增強飽腹感的作用十分顯著，所以想透過喝綠茶減肥的話，抹茶是首選之一。
另外，不要以為只有日本才有綠茶，中國著的的龍井茶也是其中一種綠茶，味道鮮爽甘醇，同時含有豐富抗氧化劑，能幫助促進新陳代謝和減少脂肪堆積。除此之外，在飲用綠茶時，一定要選擇無糖綠茶，純綠茶或無糖綠茶才能將兒茶素、咖啡因、抗氧化劑的減肥效用發揮至最大。
2. 餐前和運動後飲用效果最佳
雖然說飲綠茶有助減肥，但其實在不同時間喝綠茶，其減重效果也會有所不同。建議最好在餐前30分鐘飲用一杯綠茶，讓綠茶中的兒茶素和咖啡因有充分時間發揮作用，幫助控制食欲和血糖水平。另外，運動後30分鐘飲用綠茶也發揮燃脂效應，有增強脂肪燃燒的功效，並幫助身體迅速恢復。
要注意的是，要避免在早上空腹時喝綠茶，雖然綠茶可以幫助提升身體新陳代謝，為一天的活動提供能量，但由於綠茶的咖啡因含量不低，空腹飲用有可能會造成胃部不適。
3. 配搭不同食材、溫度
綠茶中的維他命C、兒茶素等成分在不同溫度和食材的配搭下，也會有相應的加乘作用，例如冷泡茶保留了更多的抗氧化劑和維生素，而且口感清爽，炎熱的夏天時飲一杯就超舒爽！至於溫熱的綠茶就能更好地釋放當中的兒茶素和咖啡因，有助提高代謝和燃燒脂肪。
此外，你也可以在綠茶中加入檸檬、薄荷葉、蜂蜜等，除了可以增添風味之外，也能提升抗氧化效果，舒緩消化系統的壓力和促進腸道蠕動，對減重、減脂也十分有用。
破解綠茶減肥3大迷思 喝得越多減肥效果越好？
有人靠喝綠茶減肥，一個月瘦了6kg，有人就算日日飲綠茶，但體重不跌反升，到底中間出了甚麼差錯？是否喝綠茶喝得不夠？
1. 單靠綠茶能減肥嗎？
喝綠茶減肥的確是十分簡單的減肥方法，不過僅僅依靠綠茶來減肥，通常無法達到理想效果。雖然綠茶有助提升代謝和促進脂肪燃燒，但要成功減肥瘦身，還需要配合均衡的飲食和定期的運動。若果餐餐大魚大肉又吃高脂肪、高糖、高油分的食物，就算喝多少杯綠茶，也不會瘦身成功的。
2. 綠茶喝得越多越好嗎？
有台灣胃腸肝膽科醫師曾經分享一個案例，有名準新娘為了在大日子前瘦身成功，日日都喝綠茶減肥，結果最終導致胃潰瘍！其實過量飲用綠茶可能會帶來副作用，例如過量咖啡因引起心悸、焦慮、失眠，或對胃部造成刺激，引發胃酸過多或消化不良等問題。因此，建議每天飲用2至3杯綠茶即可，也要避免在晚間飲用含有高咖啡因的綠茶，以免引致失眠。
3. 喝瓶裝綠茶飲品都可以減肥嗎？
市面上有很多瓶裝綠茶飲品，事實上它們都可能經過多重加工製成，過程中可能添加了高糖分、人工添加劑、防腐劑等，這些不健康成分正正就「抵消」了綠茶健康的益處。在選擇綠茶飲品時，應要仔細查看成份表，挑選無添加糖、無人工添加劑的純天然產品，或者可以購買天然的綠茶粉，自製綠茶飲品就健康不過。
綠茶減肥會有副作用？嚴重可致胃部XX？
綠茶本是一種健康食品，但如果因為想減肥而過量飲用，同樣會引致副作用，嚴重更有可能導致胃潰瘍！
1. 引致腸胃不適
綠茶中含有高濃度咖啡因，可能會刺激胃酸分泌，導致胃酸過多，另外單寧酸會與食物中的蛋白質和礦物質結合，可能導致消化不良或便秘。如果腸胃屬於比較敏感的人士，千萬不能過量飲用綠茶，否則會造成腸胃不適。
2. 導致胃潰瘍
大家不要以為綠茶的味道回甘，又經常被用作甜品原材料，就覺得吃多少也沒有影響。其實綠茶的咖啡因含量很高，如果本身對咖啡因敏感的話，飲用後可能會引起胃痛、失眠、心跳加快等情況。以一個成年人而高，建議每日飲用不多於750毫升的綠茶為佳，大約是2至3杯綠茶的份量，而且最好分開在早上、中午等不同時間攝取，以免身體一下子攝取過量咖啡因。
3. 造成腹瀉
中醫角度認為，綠茶屬性寒涼，雖然具有清熱解毒、消腫利尿的功效，對於經常熱氣、體內有熱毒的人士有幫助，但對體質虛寒、腸胃功能較弱的人士而言，則可能會加重症狀，甚至造成腹瀉、腹痛等問題。
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常見問題
綠茶減肥多久見效？
一般來說，持續飲綠茶數星期後才能看到顯著的減肥效果。綠茶減肥的成效主要取決於個人體質和飲食習慣。綠茶中的兒茶素和咖啡因需要時間來提升身體的新陳代謝和促進脂肪燃燒，而且兒茶素吸收率也因人而異，所以綠茶減肥的關鍵是耐心和持續飲用。
每天應該飲用多少綠茶？
以一個成年人而言，建議每天飲用2至3杯綠茶，大約500至750毫升便足夠，適量攝取能提供身體足夠的兒茶素和咖啡因，幫助提升基礎代謝率和控制體重和食欲。如果過量飲用綠茶，可能會引起咖啡因過量的副作用，例如心悸、焦慮和胃部不適。
哪些人不適合飲用綠茶？
咖啡因敏感者、孕婦和患有胃部疾病的人士應該謹慎飲用綠茶。咖啡因敏感者可能會因綠茶中高濃度的咖啡因而出現失眠、心悸等症狀；孕婦則應避免過量攝取咖啡因，以免對胎兒發育造成影響；胃病患者則可能因綠茶中的單寧酸和咖啡因而感到胃部不適，甚至出現腹痛、腹瀉。
綠茶減肥是否需要配合運動？
單靠喝綠茶而沒有健康的生活習慣，是無法成功減肥的。配合適量的運動能顯著提高綠茶減肥的效果，在運動前和運動後飲用綠茶，可以充分發揮其燃脂作用，促進脂肪分解和提升新陳代謝。
市面上售賣的瓶裝綠茶飲品有效減肥嗎？
市售的瓶裝綠茶飲品中可能加入了高糖分和人工添加劑，這些成分會降低綠茶的健康效用，甚至可能增加熱量攝入，反而增加脂肪堆積的機會。建議應選擇純綠茶或無添加糖的瓶裝綠茶產品，或者自己沖泡綠茶就最健康。
