維他命C

【維他命C】吃錯時間,狂吃維C也無法美白去斑!?維他命C吃過量的12大危害+終極去斑絕招!

吃或塗維他命C是有效的去斑方法嗎?想用維他命C美白去色斑,去除老人斑、曬斑、雀斑太陽斑荷爾蒙斑?外塗比內服的吸收率高20倍!但原來維他命C內服外塗都充滿學問,吃過量或外塗的濃度太高隨時出現大問題!即看維他命C的正確攝取量、食用時間、副作用、與食物與藥物同吃的禁忌、維他命C對美白去斑的好處及用法,文未還教你保證能去斑的全天然終極去斑絕招!

維他命C
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內容大綱

維C疑問 1:維他命C是什麼?為什麼要攝取維C?

維他命C,即為Vitamin C,亦名為抗壞血酸(Ascorbic acid)、維生素C。維他命C是對人體極為重要的水溶性維他命,因為人體無法自行製造維他命C、亦無法儲存維他命C,所以必須每天從蔬果或維他命C補充劑中補充維他命C,維持人體健康及達至還原黑色素、美白淡斑及抗衰老之效。

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維C疑問 2:維他命C有什麼好處?維他命C的功效?

維他命C作為人體不可或缺的水溶性維他命,功效繁多,以下是較為重要的功效:

  1. 抗氧化
  2. 增強免疫力
  3. 促進膠原蛋白合成
  4. 抗衰老
  5. 促進鐵質吸收
  6. 改善心血管健康
  7. 或縮短感冒及肺炎的病程或減輕症狀
  8. 塗抹於皮膚上可減少外在環境污染帶來的傷害
  9. 塗抹於皮膚上具一定的美白及增生膠原功效
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維C疑問 3:維他命C含量高的蔬果食物是什麼?

蔬菜和水果是維他命最佳的天然攝取來源,只要一天攝取5種不同的新鮮蔬果,三份蔬菜2份水果就能攝取到200mg毫克或以上的維他命C,已經符合建議的每天維他命C攝取量了,但要注意的是,天然蔬果中的維他命C可能會隨擺放時間而遞減。

每100g蔬果維他命C含量(毫克mg)
西印度櫻桃1,500
紅辣椒153.4
紅甜椒137.7
番石榴126
金奇異果90.1
玫瑰茄89
木瓜79.1
苦瓜77
羽衣甘藍(一碗,生)75
西蘭花(一杯煮熟)74
士多啤梨/草莓69.2
橙 / 檸檬53
菠蘿48
椰菜花48
捲心菜(半杯煮熟)40

維C疑問 4:維他命C的每日攝取量是200mg? 1000mg過量嗎?

維他命C的攝取量並不是愈多愈好,維他命C是水溶性維他命,攝取過多會令機制紊亂反而促使維他命C排出體外,令體內含量愈低。

因為成年人每天也會從蔬果中攝取維他命C,因此補充劑的劑量在100-200mg已為理想。當維他命C攝取量為100mg,身體的吸收率達80-90%,而攝取量達到200mg時,吸收率可飽和。 攝取到1500mg時,吸收率就只剩一半了。此外,攝取過高的維他命C對身體有害處。

專家建議我們應先從日常飲食中獲取需要的維他命c含量,因為維他命 C 不能儲存在體內,所以應每日分為 2 至 3 次攝取,讓血液中維他命 C 濃度維持在理想的高濃度狀態。

 

年齡每天的維他命C攝取量(mg毫克)上限攝取量(mg毫克)
1-3歲40mg400mg
4-6歲50mg650mg
7-9歲60mg650mg
10-12歲青少年80mg1,200mg
13-15歲青少年90mg1,800mg
16-71歲成人100mg2,000mg
懷孕女士110mg2,000mg
唷乳期女士140mg2,000mg

 

維C疑問 5:維他命C攝取過量的副作用?會引起腎結石嗎?

維他命C
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如上圖所示,成人每天的維他命C攝取量不應該多於2,000mg毫克。一般來說若身體沒有特殊病症而腎臟健康,每天攝取2,000mg毫克以內的維他命C是安全的。

從天然飲食中攝取的維他命C:不用太擔心會有攝取過高的問題。

從維他命C補充劑中長期攝取過高劑量的維他命C,可能會有以下副作用:

‧ 噁心、嘔吐

‧ 胃痙攣

‧ 腸阻塞

‧ 食道發炎

‧ 疲累

‧ 昏昏欲睡

‧ 失眠

‧ 頭痛

‧ 腹瀉

‧ 腹部痙攣

‧ 腸阻塞

‧ 皮膚泛紅

除此之外,有很多人擔心吃維他命C會導致腎結石,因為高劑量維他命C的攝取,可能會增加尿中的草酸量,對腎病人士的影響更甚。長期每天口服超過 2,000 mg毫克的維他命C補充劑會增加腎結石的風險。

 

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維C疑問 6:維他命C + 鋅的功效?

維他命C + 鋅是近年大熱的補充品組合,究竟維他命C + 鋅對身體有什麼神奇的作用?有研究顯示,現代成年人對維他命C及鋅的攝取量是不足的,而在感冒期間,單獨1. 使用維他命C、2. 鋅或3. 維他命+鋅共同使用5天(使用方法是1000mg毫克加10mg毫克鋅),感冒症狀就會減輕而且更快痊癒。

之前因為新冠肺炎盛行,因此維他命C+鋅成為了炙手可熱的組合,雖然維他命C + 鋅都是身體代謝的重要輔酶,兩者的功效可相輔相成,但這組合的功效也不比維他命C 與其他維他命的組合有更大的差距,所以無需迷信維他命C + 鋅是萬能的健康靈藥。

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維他C疑問 7:維他命C有助感冒、肺炎痊癒嗎?吃橙可以嗎?

維他命C又一著名功效是預防及加速感冒治癒,首先先說維他命C對一般人來說並沒有預防感冒的功效,有研究顯示會對以下數種情況較有效:

  1. 對高運動量的運動員有效。
  2. 對短期內遭遇巨大生理壓力的人,定期攝取維他命C可降低50%感冒風險。
  3. 平常長期攝取維他命C習慣的成人在感冒後的病程會縮短8%,而兒童的病期會縮短8%,比起在感冒後才攝取維他命C,平常每天都吃維他命C的功效會好很多。

關於感冒時要不要吃橙,吃橙會不會加快痊癒?中醫認為橙屬於涼性,風寒咳嗽及有痰者不宜食燈;西醫認為橙富含維他命C,若吃甜食不會起痰可以適量食,吃橙或可增加免疫力及緩解食西藥帶來的便秘情況,但其實要攝取維他命C有比橙更好的選擇,番石榴、西印度櫻桃等水果所含的維他命C量更高。

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維C疑問 8:維他命C有皮膚美白的功效?

在皮膚上塗抹維他命C有助皮膚美白去斑,而外塗比口服能令皮膚細胞吸收多20倍的維他命C!

在紫外線的照射下,肌膚會產生活躍的氧性物質,而在肌膚上塗抹維他命C可以抑制降低氧化物的活性,以達到皮膚抗氧化的功效,此外,維他命 C 能抑制酪氨酸酶的活性,從中阻斷黑色素的合成,以預防色斑形成,而維他命C同時可促進膠原蛋白合成,提高肌膚的水潤度、彈性及鎖水力,而具充足水分的角質層細胞排列會更緊密平整,可折線光線,令肌膚看上去更白滑無瑕,皮膚具足夠的水分也可以增加新陳代謝,加快角質層褪走,令皮膚變得更光滑。

 

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維C疑問 9:維他命C可促進膠原蛋白增生?

是的,維他命C可以促進膠原蛋白的增生。

膠原蛋白是一種主要存在於皮膚、骨骼、肌肉、腱結締組織等部位的重要蛋白質,它對於維持肌膚的彈性、水分及新陳代謝起了不可或缺的作用,而維他命C就是合成膠原蛋白的重要材料。

若身體缺乏維他命C,膠原蛋白老化及合成速度放緩,皮膚就會出現乾燥、老化鬆弛及出現皺紋,若想維持肌膚年輕、水嫩有彈性,預防色素沉澱,就要每天多吃含高抗氧化物的蔬果,補充適量的維他命C。

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維C疑問 10:維他命C幾時食吸收最好?可空腹吃嗎?

維他命C可空腹食用或飯後食用,兩個時間各有好處。

空腹時服用維他命C:吸收率更佳。

飯後服用維他命C:可促進飲食中的鐵質吸收,而胃部不好的人也宜在飯後服用,以免腸胃不適。

有專家及營養師建議,高劑量的維他命C宜分次補充,可依三餐補充,以長時間維持體內維他命C的濃度,一次性服食高劑量如1000mg的維他命C,可能只會生產出昂貴的尿。

 

維C疑問 11:維他命C不能和什麼一起吃?

鋁:腎病人士不應該同時服用維他命C與鋁,或對腎臟有危害。

蛋白酶抑製劑:維他命C可能會降低抗病毒藥物的作用。

雌激素:雌激素其實很容易接觸到,就是避孕藥。同時服用維他命 C及避孕藥可能會增加雌激素水平,令荷爾蒙分泌紊亂。

抗凝血藥物:高劑量的維他命C可能會減低身體對抗凝血藥物的反應。

化療:使用抗氧化劑如維生素 C可能會降低化療藥效。

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維C疑問 12:維他命C不能和什麼飲品一起吃?

含咖啡因及酒精的飲品。

含咖啡因的飲品如咖啡、茶、可可、可樂、茶類及酒精飲品,會加速水溶性的維他命C排出體外,因此兩者的服食時間相隔1小時以上較為合適。

維C疑問 13:什麼人不能吃維他命C?

 

1.腎結石患者或曾有腎結石病史者:

請勿每天服用超過1000毫克mg或更高劑量的維他命C,或會增加患上腎結石的風險,而對腎病患者來說較安全的做法是只服用綜合維他命以降低攝取量,又或是只從天然蔬果中攝取維他命C。

2. 服用其他藥物者:

為免與其他藥物產生交互作用或減低藥效,長期服藥者應先諮詢醫生意見,此外最好與其他藥物隔兩小時才吃。

3. 糖尿病患者:

維他命C可能會升高血糖,因此最好只進食一般綜合維他命,其維他命C的含量會較少,對糖尿病患者來說也較為安全。 

4. 與血液鐵質相關的疾病:

地中海性貧血、血鐵質沉積症等病患在額外攝取維他命C補充劑前必須諮詢醫生的意見,因為維他命C會增加鐵質吸收,或令病情惡化。 

5. 蠶豆症患者

過量攝取維他命C或會導致患者的紅血球破裂,所以應盡量避免服用維他命C補充劑。

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維C疑問 14:服用維他命C可以去斑嗎?

想透過服用維他命C補充劑或食用大量蔬果去斑,幾乎不可能,若在尋找去斑方法者可看看皮秒激光效果。

醫生建議每天只服用低於500mg的維他命C,因為吃再多維他命C也沒用,反而會令體內維他命C的濃度降低、加速維他命C排出體外。

而即使謹慎合理地服用維他命C,也只有7%能成功抵達皮膚細胞,想單靠服用維他命C淡斑幾近不可能,亦千萬別為此而提高維他命C劑量,以免損害身體健康。

 

延伸閱讀:【激光去斑天書2021】一文看清男士去斑方法,你適合哪種波長?皮秒激光為何封神?!

維C疑問 15:維他命C美白護膚品的濃度要多高才有效?

護膚品中,維他命C成分的濃度一般要達到10%以上才有效,左旋維他命C的最高可吸收濃度是20%,過高也或許無效,而誘發肌膚敏感的機率亦會隨濃度提升。

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維C疑問 16:維他命C可以白天用嗎,會令皮膚反黑、光敏感嗎?

去雀斑太陽斑老人斑,不想用皮秒激光去斑,但用維他命C又怕反黑令色素沉澱?

維他命C可以白天使用,它沒有光敏性,因此在白天使用也不會令肌膚反黑或光過敏,更能減緩紫外線對肌膚的傷害,在早上塗用維C不會令肌膚反黑,但原型維C會氧化並染黃皮膚的角質層,令你成為「黃面婆」,但這種氧化色素不會沉澱,洗臉就洗走了。

要注意的是,維他命C的活性會因與空氣接觸而氧化遞減,因此應將維他命C置放在暗色的密封容器之中,如維他命C的顏色已變深褐色代表活性已降至很低,則不宜使用。

 

維C疑問 17:為什麼我用維他命C會皮膚敏感?

維他命C所引起皮膚敏感事件常有聽聞,並不罕見,皮膚狀態差一點的那天早上用維他命C都可能會出現過敏情況。

維他命C的pH值偏低,為弱酸性,當其濃度愈高也會對肌膚構成愈大刺激,有些敏感肌使用維他命C產品後會出現過敏、濕疹等症狀,並不是所有人都適合用維他命C,一開始宜從低濃度開始嘗試。

 

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維C疑問 18:維他命C可以去斑(太陽斑、曬斑、雀斑、荷爾蒙斑)嗎?

只服用攝取或塗抹維生素C不是一個完美的去斑方法,難以完全去色斑或斑點,即使有效淡斑,也需要極其漫長的時間才收得微小效果。

維生素C是一種抗氧化劑,有助減少自由基對皮膚的損傷,但是它對美白淡斑的效果仍然有限,而且還原黑色素是暫時性功效,一旦停用維他命C,黑色素還是會繼續產生並形成色斑,而單靠攝取維他命C無法完全去除色斑,若只靠維他命C就能完全去斑,就不會有皮秒激光去斑療程的出現了。

維他命C尤其難以對付荷爾蒙斑,荷爾蒙斑分佈在皮膚的不同層面,表皮看見的只是冰山一角,黑色素細胞可深在真皮層,此外黑色素細胞與微絲血管相連,一直受血液供養生長,難以單靠維他命C消淡。

傳統的激光去斑療程的光熱效應可能反而刺激血管擴張,令荷爾蒙變大及顏色加深。現在普通認為,皮秒去斑是最安全及高效去除荷爾蒙斑的方法。

 

延伸閱讀:【皮秒激光效果】神級皮秒激光,打1次即去雀斑?Pico去斑療程比較表格,直男都睇得明!

 

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維C疑問 19:維他命C vs 皮秒激光療程,哪個去斑美白更有效?

維他命C vs 皮秒激光療程對去斑美白都有效,並不是站在對立面上。

皮秒激光去斑療程太陽斑、雀斑、曬斑、荷爾蒙斑等均具治療效果,可以打碎擊退色斑;而維他命C產品注重於日常的美白保養,預防黑色素形成色斑。建議有色斑人士可先用皮秒激光去除色斑,然後巧用維他命C進行美白保養,預防色斑再度形成。

 

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無論維他命C的功效被吹捧得有多玄乎神奇,都不過是護膚成分的其中一種,而且其美白淡斑的功效並非無法取代,想單靠一種維他命成分徹底去除色斑、完全預防色斑是不可能的,尤其是深層色斑及已形成的色斑更難以回復如初!

而且維他命C的成分分子必須足夠細小、並且濃度夠高才有效,維他命C本身帶刺激性,濃度愈高愈容易誘發過敏,不少人士不用維他命C就會肌膚泛紅、刺癢!你還在妄想堅持用維C能完全去斑?直接用皮秒激光去斑吧!

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有關維他命C的常見問題

 

Q1. 缺乏維他命C會怎樣?

缺乏維他命C會引起壞血症,壞血症的症狀是疲勞乏力、貧血、肌肉及關節疼痛、牙齒鬆動及出血等症狀。此外,維他命C 還對免疫系統、心血管系統、膠原蛋白的合成和鐵的吸收等方面均具有重要作用。

 

Q2. 什麼人較需要攝取維他命C?

吸煙人士:因為香煙中的化學物質會破壞維他命C 的代謝,因此吸煙者需要攝取更多的維他命C 來補充營養。孕婦和哺乳期婦女:維他命C 對胎兒和嬰兒的發育和健康非常重要,請根據醫囑攝取足量營養。老年人:隨著年齡增長,身體對維他命C 的吸收和利用能力會降低,因此老人或需要額外攝取維他命C 來維護健康。患病或正在接受治療的人:維他命C 參與了很多身體修復及合成膠原蛋白的工作,因此病者或需額外補充維他命C以免缺乏維他命C。

 

Q3. 如何挑選優質的維他命C補充劑?

  1. 天然蔬果莘取的維他命C 比化學合成的維他命C 更好。2. 膠囊、粉末比口含片、錠劑更好,因為錠劑的製作過程中需要加入更多化學物質。3. 要選取小包裝,因為維他命C一接觸空氣就會開始氧化,所以選真空小包裝較好。4. 挑選大廠、具眾多檢驗認證的品牌。5. 素食者須特別注意成分是否為全素,務必揀選素食膠囊。

Q4. 攝取或塗抹維他命C可以去斑嗎?

維他命雖C雖具美白淡斑的作用,但單靠塗抹維他命C難以完全去除色斑。在服用維他命C上,即使每天定時及合理地服用維他命C,也只有7%能成功抵達皮膚細胞;而雖然塗抹維他命比內服的吸收率高20%,要單靠維他命C的成分去除已形成的色斑如荷爾蒙斑、曬斑、太陽斑及雀斑等亦不太可能。維他命C的功效主要是保養、亮白均勻膚色及預防色斑形成,要打走色斑及淡斑去斑還是得靠現時最高效快捷安全的方法:皮秒激光去斑療程。

 

Q5. 維他命C美白去斑的副作用或缺點?

維他命C的成分分子必須足夠小、濃度夠高才有效,但維他命C的pH值低、帶較強刺激性,不少人士一用濃度高的維他命C護膚品就會肌膚過敏,而濃度低卻沒有理想效果。在口服方面,盲目攝取高質量口服維他命C更會危害身體健康。如其漫長等待猜測維他命C能否有效淡斑,或只收得極微小功效,不如直接採用PicoCure 皮秒去斑療程淡斑!皮秒激光去斑療程無創無痛,皮秒激光可集中性擊碎頑皮膚深層的頑固色斑,令其隨新陳代謝排出體外,徹底去斑不反彈,而首次療程即見淡斑功效,是真正有效及全天然的去斑方法。

作者介紹
Kiko K.
Kiko K.
10年美容院從業經驗;HIFU、水光槍、無針埋線等逆齡療程用家,每月醫美保養金額4位數字;認為逆齡、緊膚毋須開刀,一樣可以養出緊緻肌膚,與你分享不動刀的醫美心得,輕鬆達成逆齡目標,不再暴露年齡秘密。

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